Kas 26

Tahinli Kek

Tatlılar Yorum Yorum Yapın

Bugün güzel bir hava var dışarda. Güneşli ve ılık. Kızımla herhalde 1 saate kadar dışarı çıkacağız. Güneşin ve gezmenin tadını çıkarma niyetindeyiz. Sizi bu susamlı,cevizli ve tahinli nefis kekimle başbaşa bırakıyorum. Kendinize ve sevdiklerinize hatta sevmediklerinize :) iyi davranın. Mutlu günler…

Malzemeler:

  • 3 Yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 paket kabartma tozu ( ben 2 paket kullandım )
  • 3,5 su bardağı kadar un (Kıvamına göre artırılıp azaltılabilir)
  • susam
  • ceviz
  • margarin

Yapılışı:

  • Yumurta ve şekeri 5 dk mikserle çırpıyoruz.
  • Süt ve yağı ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyip en son tahini ilave edip karıştırıyoruz.
  • Oda sıcaklığında margarinle ortası delik kek kalıbını güzelce yağlıyoruz.
  • Bolca susamı kalıbın her tarafını serpiyoruz.
  • Ben bu aşamada işim çıktığı için kabartma tozunun etkisi geçer düşüncesiyle 1 paket kabartma tozu daha ekledim kek harcına.
  • Hamuru kalıba döküp üstünü iri dövülmüş cevizle kaplıyoruz.
  • 170 derecede en az 35 dakika pişiriyoruz.
  • İlk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çevirip alıyoruz. Dilimleyip çayın yanında servis yapıyoruz.
  • Ilık da servis yapılabilir.

Kekin bir yüzü susamlı,diğer yüzü cevizli olmuş oluyor.



Tahinli Kek yazısına  ”8 Yorum Yapılmış “

  1. AYFER ne demiş:
    26 Kasım 2008 saat 17:12

    merhaba arkadaşım.Uzun bir süredir seni takip ediyorumm.Harikasın

  2. senem ne demiş:
    26 Kasım 2008 saat 18:45

    Sahane olmus, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

  3. disalce ne demiş:
    27 Kasım 2008 saat 17:26

    canım ellerine sağlık…nefis görünüyor…dün hava harikaydı bugün bi o kadar bozuldu…..soğuuukkkkkk….

  4. nilay ne demiş:
    28 Kasım 2008 saat 11:47

    Ben bu kekle başbaşa kalmak istemiyorum. Muhteşem görünüyor. Ellerine sağlık.

  5. fehime ne demiş:
    2 Aralık 2008 saat 01:06

    evet hemşerim nihayet çorbamı yaptım ve harika oldu paylaştığın için teşekkür ederim sırada bu kekimiz var yapınca onuda paylaşırım iyi akşamlar

  6. Esrarengiz Lezzet Diyari ne demiş:
    6 Aralık 2008 saat 23:18

    Ellerinize saglik

  7. sema ne demiş:
    8 Şubat 2009 saat 19:29

    çok süper oldu.denedim.ellerinize sağlık

  8. Tahinli Kek | Keyifli Mutfağım ne demiş:
    15 Aralık 2009 saat 21:15

    [...] Siteye bu kadar uzun ara verince eskiden tarifini paylaştığım ve bugün bir kez daha yaptığım kekimle keyifli mutfağım’dayım. Mis gibi susam ve ceviz kokusu tahinin tadıyla birleşince muhteşem bir kek çıkıyor ortaya..Tarif için tıklayın. [...]

Yorum Yazın

PageRank-TR.com