Şub 20

img_1429.JPG

Bu sabah kızımın gözüne şurubu kaçtı,akşamda babası yedirirken yoğurdu :)  

Ceylin hanımın sabahları içmesi gereken iki şurubu var.Biri demir diğeri vitamin şurubu.İkisinden de birer ölçek..gelin görün ki şurupları Ceylin hanımdan çok kıyafetleri,yastığı,annesinin yatak örtüsü içiyor.

Özelikle elle müdahelede çok başarılı kızım.Ani bir atakla şurup kaşığına vuruyor etrafa saçılan  şurupla birlikte annesinin azmini kırmaya çalışıyor ve de aklınca zaman kazanıyor küçük hanım!

Sabah sabah annesinin sinirlerini yıpratmada güne mücadele dolu bir başlangıç yaptırmada üstüne yok :)

Küçük cadı 8 aylık halinle yaptığın bu yaramazlıklara,geceleri saat başı uyanmalarına,adın gibi Naz’lı oluşuna rağmen SENİ ÇOK SEVİYORUM BEBEĞİM.

Neyse artık gelelim tarife..

Ben barbunyaya bayılırım.Hatta en sevdiğim yemek diyebilirim.Aşık eden tarifler etklinliğine eşimin en sevdiği yemekle katılmak isterdim ama kendisinin en sevdiği yemek pirinç pilavı olduğu için basit kaçmasını istemedim :) Ha unutmadan etkinliğin ev sahibesi minik kuş burdan kendisine kolaylıklar diliyorum..http://kusunmutfagi.blogspot.com/

Madem etkinliğin adı aşık eden tarifler,tarife geçmeden önce güzel bir hadis-i şerif paylaşmak istiyorum.

“Allah erkeğin eşi ile muhabbet etmesinden memnun olur,bundan dolayı ikisine de sevap yazar.Ve rızıklarını artırır”

Hz.Muhammed

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kuru barbunya
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta  boy havuç
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası  
  • yarım çorba kaşığı biber salçası
  • tuz
  • zeytinyağı

Yapılışı:

  • Bir su bardağı barbunya bir gece öncesinden suda ıslatılır.
  • Suyu dökülüp, üstüne yeniden su eklenerek düdüklü tencerede 20 dakika kadar kaynatılır.
  • Suyu  süzülüp,soğuk suya tutulur.
  • Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur.
  • Küçük küpler halinde doğranmış patates ve havuçlar ilave edilip kavrulur.
  • Salçalar ilave edilip kavrulur.
  • Barbunya eklenip birkaç kez karıştırılır.
  • Yeterince kaynar su ilave edilir.
  • Yemek piştiğinde tuzu ilave edilir.
  • Servis yaparken maydanoz yapraklarıyla süslenir.
  • Afiyetle yenir :)


Aşık eden tarifler-Barbunya Yemeği yazısına  ”9 Yorum Yapılmış “

  1. safiye ne demiş:

    selam canım eline saglık emeğin gayet güzel görünüyor..Benim eşim en çok barbunyayı sever..Çok iştahsızdrı ama olsun..bebeğinin ilaç içmememesi konusu da ayrıca bi ilgi konusu olmus artık kolay gelsin valla bu yaşlarda oyle olur bana bakarmısınız sankı kaç tane büyütmüşüm …Ama yiğenlerim çok vardı zamanında etrafımda o kadr oldum değil mi?
    bu arada sen boyle maşallah her gun guncelliyosun siteni ben sana derim ki bi okula başla hayırlısıyla ben senı o zaman görürüm :) ) şaka bi yana canım..Sevgiler bebeğini öptüm..
    SAfiye

  2. Minik Kus ne demiş:

    Demek kucuk bir cadi var evde. 8 aylik haliyle cadilik yapiyorsa sonrasini pek dusunemiyorum :) Saka saka eminim zaman gectikce yaramazliklari azalacaktir. TAbi baska turlu yaramazliklarinin cikacagi kesin :) Katilimin icin tesekkur ediyorum. Ben de barbunyayi cok severim. Ellerine saglik. Hadis-i Serif icin de tesekkurler. Arada hatirlatmak lazim di mi?

  3. tugba ne demiş:

    Safiyecim yorumuna akşam cevap vermek istedim ama fırsat olmadı canım.Güncelleme konusunda umarım bir süre daha böyle devam edebilirim.Doğumdan sonra 2 ayda bir 3 ayda bir uğruyordum siteye :)
    Dündü galiba,mailini okudum canım,biraz uzakmışız ama olsun,havalar düzeldiğinde inşaallah..
    sevgiler..

    Minik kuş,
    sorma ya,bu şurup içme vakitlerinde bende acayip strese girmeye başladım :)
    aslında pastayla ya da bir kurabiyeyle katılmayı düşünüyordum sonra vazgeçtim.Madem konu aşk,sevdiğim yemeği yapayım dedim.
    Hadis-i şerife gelince okuduğum kitap tarifi yazarken önümdeydi,bi baktım açık olan sayfada bu hadis varmış.Bende sevinçle paylaştım.
    sevgiler..

  4. Hacer(gulos) ne demiş:

    Merhaba canım,
    ellerine sağlık.Şöyle bir taradım da ben hayattan bayağı uzak kalmışım.Ertık çok çalışmaktan ver yorulmaktan güzel sofralar hazırlayamaz oldum.Alttaki postunda kurduğun sofraya çok imrendim doğrusu.Biraz çalışmaya ara vermem lazım.
    Sevgilerimle…

  5. tugba ne demiş:

    Hacercim,
    ya yazışmayalı ne kadar çok oldu değil mi?
    sayfanı az önce ziyarete geldim:)bu arada seni bağlantılarıma ekliyorum hemen.
    daha sık yorumlaşmak:) dileğiyle..
    sevgilerimle canım..

  6. funda ne demiş:

    canım tesadüfe bakki ben de şimdi barbunya pişirdim geldim senin yorumu gördüm.senin barbunya da şahane görünüyor.eline sağlık.içli köftemi ayıla bayıla yiyen bir arkadaş bunun içinde ceviz mi var demişti.ben de şaşırmıştım.ama tadını alıyorum demişti.yani demek istediğim istersen ceviz ekleyebilirsin bir parça.olur gibi geliyor bana.ama antep fıstığının yakışacağını düşünmüyorum.yine de sen bilirsin canım.mutfağımız herşeye açık ne de olsa.sevgiler canım..

  7. tugba ne demiş:

    Sağol Fundacım,
    İçli köfte yediğimiz bir yerde içinde antepfıstığı olduğunu görmüştüm merak ettim.Sağol canım.
    sevgiler..

  8. coskun ne demiş:

    barbunya sevilmezmi :)

  9. sedef ne demiş:

    ben barbunya yapmayi bilmiyordum tarifi burdan aldim tesekkurler

Yorum Yazın

PageRank-TR.com