Yaşlanıyor muyum ne? Haftasonu 06:30 da kalkıp, uyumak yerine mutfağa gidip kahvaltı hazırlmaya başlayan biri için ne söylenebilir? Hani yaş geçtikçe insanlar uyuyamaz erken uyanırlar ya,bugün kendimi öyle hissettim. Hafta içi ders programıma göre sadece iki gün 7:20 de başlıyor derslerim.Ama ben hergün aynı saatte erkenden dikiliyorum ayağa:)

Hava kapalı. Ceylin uyudu. Babası kahvaltıdan sonra işe gitti. Cumartesi yapılabilcek en iyi şey şu an burda biraz laflayıp yeni bir kitaba başlamak olacak benim için.

Lafı fazla uzatmak istemiyorum. İşte bugün hazırladığım kahvaltı soframız. İki kişilik bir kahvaltı olduğu için abartmadım. Ve bugün de sizlerle paylaşacak bir resmim olsun diye yayınlıyorum.

Mutlu,sağlıklı (ne yazık ki bugün bende yok,sanırım faranjit oldum,klasik öğretmen hastalığı:))) bir hafta sonu dilerim..

Dün akşam süpriz bir misafirimiz vardı. Kuzenim Mustafa Ankara’dan Yalova’ya gelmiş ordan İstanbul’a geçiyordu. Telefonla haber verdiğinde çok sevindik. Beklediğimizden bir saat geç geldi ve ne yazık ki yemekten sonra ancak çay içip tatlısını yemişti ki dönmek için yola çıkacakları haberi geldi. 2,5 saatlik bir görüşmede olsa mutlu olduk. Bu arada Mustafa kardeşimden bir yaş büyük Gazi Eğitim’i kendisine emanet ettiğim kuzenim:) Benim mezun olduğum fakültede bu sene son senesi.Mustafa’nın ablası da Ender ablam, İzmir’de ilköğretimde öğretmenlik yapan yaz tatillerinde birlikte güzel zaman  geçirdiğim kuzenim.Hepsine sevgiler…

Son zamanlarda yediğim en lezzetli kurabiyelerin tarifini veriyorum. Elbette keyifli mutfağımda daha iyilerini de sundum sizlere. Ama bu kurabiyelerin şöyle bir özeliği var, ağzındaki bitmeden elin ikinciye uzanıyor,yemeye doyulmuyor yani:))

Bayılacaksınız!!! Bayılan bayılmayan haber versin:)

Hayırlı cumalar ve mutlu haftasonları dilerim..

37.P.D.Ç.S.Etkinliği evsahibesi  Sevinç‘e gönderiyorum.Daveti için teşekkürler..

Malzemeler:

• 1 paket iyi yumuşamış margarin
• 3 tepeleme çorba kaşığı toz şeker
• 3 yumurtanın sarısı (hamurun içine)
• 3 yumurtanın akı (hamurun dışına)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı + 1 su bardağı un (son bardağı hamurun kıvamına göre yavaş yavaş ve yeterince ekleyin)

Yapılışı:

• Yumuşamış margarine yumurta sarıları ve toz şekeri ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
• Kabartma tozu ve un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurmaya çalışıyoruz.
• Kulak memesinden biraz daha katı olursa korkmayın,yine de kıvamında kurabiyeler çıkacak ortaya:)
• ceviz büyüklüğünde yani çok büyük olmayan yuvarlak toplar yapıp önce yumurta aklarını ayırdığımız kaseye atıp yumurtaya buluyoruz.Ardından susam dolu kaseye atıp,güzelce susamlıyoruz her tarafını.
• Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
• 150 derece önceden ısınmış fırında 30-35 dakika pişirin.Dikkat edin susamları yakmayın.
• Susamlar iyice kızardığında ki bu yarım saate tekabül eder o zaman pişmiş demektir.

Bu aralar kendimi bilgisayar ve tvden uzak tutmaya çalışarak kitap okumaya verdim. Herhalde 2 sene evvel alınmış olan bir kitabın nihayet kapağını açtım ve 2 günde bitirdim. Haftasonu okuldan iki arkadaşım geldi. Gülçin ve Gülsüm. Böylece Ceylin’e de iki arkadaş gelmiş oldu İrem Yaren ile Ali Ekber.

Bu hafta da başladı,dün nöbetçiydim,bugün günlerden Perşembe,yarın da Cuma..hafta bitiyor yani. Zaman nasıl da hızlı geçiyor..

Yeni keşfim bir kurabiye var,size ondan ahsedeyim önce. Pazartesi bir yerde yedim. Benimle birlikte sofradaki herkes bayıldı. Hemen tarifini aldım tabii. Yoğun istek üzerine 2. kez dün yaptım. Siz düşünün artık gerisini:)

Ama ben meraklandırmaya bayılırım. Siz bu hayatınızın kurabiyesi olacak tarifi bekleyedurun ben size kuzenimin kahvaltı sofrası ile çokokremli milföylerini sunayım.

Yine pratik ve leziz bir tat..

Krem Çikolatalı Milföyler:

Malzemeler:
4-5 ADET MİLFÖY HAMURU
Çokokrem veya fındık ezmesi
yumurta sarısı(üzeri için)
    
     YAPILIŞI:
  MİLFÖY HAMURLARI 4 e kesilir. her birinin ortasına çokokrem ve ya fındık ezmesi sürülür.3 kere olacak sekilde katlanır.sonra üçgenin 2 ucu
geriye doğru birlestirilir.1 milföyden 4 tane çıkacak.üzerine yumurta sarısısürülür.toz şeker serpilir.

Henüz kahvaltı yapmamış biri olarak, resimlere daha fazla bakamıyacağım:)) kızım uyumuşken bende doğru mutfağa..sabah sabah nasıl yazıyor acaba okulda değil mi diyenlere,bugün dersim 9 da:)))

Siteye yeni tarifler ekleme isteğime karşılık yeni birşeyler yapmadığım için ortada tarif de yoktu:) İmdada kuzenim yetişti.

Filiz Ablamdan pratik ve lezzetli bir tarif ..Teşekkürler kuzen:)

Malzemeler:

• haslanmıs tavuk eti 
• 2-3 domates
•  1 piyaz doğranmış soğan
•   doğranmış marul
•   salatalık tursusu(dilimlenmiş)

    YAPILISI
   Haslanmıs ve iri didiklenmiş tavuk etlerini teflon tavada az yağda biraz kavurun.pişmiş kreplerin üzerine marul , sogan , tursu , tavuk, domates dizilir. istege göre ketcap, mayonez pul biber serpilir ve dürüm yapılır.krep yapma vaktiniz yoksa hazır lavasla yapabilirsiniz…
 

Kuzenciğimin kahvaltı sofrası ve süpriz tarifi yarın sizlerle;)

Bu aralar sitemle ilgili tatlı bir heyecan içindeyim. Hayata geçirmeyi düşündüğüm yeni bir bölüm var. İnşaallah istediğim gibi olur da keyifli mutfağım daha da keyiflenir..Hanımların seveceğine inanıyorum bakalım,hayırlısı..

Resimdeki sofra annemler burdayken kayınvalidemin davet ettiği kahvaltıdan. Aslında yemeğe çağırdığında da çekmek isterdim sofrasını ama resim çekmek aklıma geldiğinde çorbalar bitmiş yemeğe geçilmişti.

Bugün dersim geç başlıyor,zaten 2 saatim var. O yüzden sabah erken kalkıp hem bir yazı eklemek hemde sabahtan işlerimi bitirmek istedim. Gerçi Ceylin’e baktıkça uykum gelmiyor değil hani:)

Mutlu bir hafta geçirmek için herkese bol sağlık ve huzur dilerim..Hoşçakalın..