Bugün öğretmenler günü. Herşey güzelde ben hastayım bugün. Halsizlik, üşüme, boğazda kuruluk, burunda tıkanıklık, tipik soğukalgınlığı belirtileri..

Elmalı turta tarifimi erteleyip bugün bu kolay ve lezzetli salatayı paylaşıyorum.

Malzemeler:

• Kırmızı lahana
• mayonez
• yoğurt
• tuz

Yapılışı:

• İnce rendelenmiş ya da rondoda çekilmiş lahanalar bir kaba alınır.
• Üzerine mayonez ve bir kaç kaşık yoğurt eklenip karıştırılır.
• Tuz eklenip servis yapılır.

Tüm meslektaşlarımın günü kutlu olsun.Bugünlük bu kadar..

Hayırlı Cumalar,Çoğu zaman yaptığım gibi çok katılmak istediğim yarışmayı da son güne bıraktım.

Çok emek verdim. Günlerdir,tasarımını düşünüyorum. Sabahtan beri de yapmaya çalıştım işte.

Bugün yorum değil oy istiyorum.Lütfen  desteklerinizi esirgemeyin.

Oy kullanacağınız adres, sevgili Sevil‘in  sitesi.

Sevgiler..

Tuğba

Hay Allah arkadaşlar tarifi vermeyi unutmuşum. Yarın saat 1o da bitiriyor oylama.Millet günler öncesinden yayınladı salatasını. Ben de geç kalmanın stresiyle tarifi vermeden yayınlamışım:)

Malzemeler:

• 7-8 patates
• 2 salatalık
• 2 havuç
• 1 domates
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• azıcık kırmızı lahana
• 2  yeşil soğan
• 2 zeytin
• zeytinyağı
• limon
• tuz

Yapılışı:

• Patatesi haşlayıp,çatalla eziyoruz.
• Tuz,yağ ve  limon ekleyip karıştırıyoruz.
• Bir kasenin içine kenarlara ince doğranmış maydanoz,havuç,kırmızı lahana koyup patatesle doldurup ters çeviriyoruz.
• Üstüne barbie bebeğin üstünü koyuyoruz.
• Kenardaki süslemeler resmi büyüterek görebilrisiniz.

Oy vermediyseniz tarifin gerisini öğrenemezsiniz!

Şaka şaka,cidden yoruldum.Biraz dinleneyim.

Merhabalar, bu salata ile salata ye etkinliğine ve diyet etkinliğine katılıyorum.

Bugün kayınvalidemin günü var. Ağlayan pastamı sabah yaptım biraz kremasını süreceğim.

Dün de minik alman pastaları ve mantar kurabiyelerden yaptım.Diğer mamaların resimleri ve tarifleri nasipse akşama ya da yarına..

Kahvaltılık Salata

Bu salata Ege mutfağından bir lezzet.Aydın’da kahvaltılarda hazırlanır. Afiyetle yenir.

Malzemeler:

• Bir kase lor peyniri veya çökelek
• 1 büyük domates
• yarım demet maydanoz
• arzuya göre kuru soğan ve yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• biraz tuz

Yapılışı:

• Domates küp doğranır.
• Maydanozlar kıyılır.
• Soğanlar piyazlık doğranır.
• Zeytinyağı ve tuz eklenip karıştırılır.
• Bir bardak çay eşliğinde kepekli ekmekle yenilir:)

Aman canım makarna salatasının da tarifimi verilirmiymiş be..diyenleri duyar gibiyim

Yeni gelinler, mutfakta acemi kızlar ve en önemlisi çalışan hanımlar için bu tarif. Bir de çat kapı gelen misafirler için..

Bir de ne yalan söyleyeyim elimde ki yayınlanmayı bekeleyen tarifler oldukça zahmetli ve benim pc de geçirecek zamanım yok bu günlerde..İnşaallah onları da ilerleyen günlerde yayınlayacağım.

Malzemeler:

• Yarım paket makarna
• 1 kavanoz garnitür (bezelye,havuç,patates)
• 3 çorba kaşığı mayonez (yoksa zeytinyağı)
• 1 çorba kasesi dolusu yoğurt
• tuz
• isteğe bağlı kornişon turşu

Yapılışı:

• Makarna haşlanır.
• Garnitür bir süzgeçe boşaltılıp suya tutulur ve suyu süzülene kadar beklenir.
• Yoğurt ve mayonez karıştırılır.
• Tüm malzeme soslanır.
• Kaselere alınır.
• Dereotu,kornişon turşu vb. ile süslenir.

Laptopun sorunu eşim tarafından çözüldü. Ben de tarif yazmaya, yorumları cevaplamaya ve de iade-i ziyaretlere gitmeye karar verdim. Ancak bastıran uyku nedeniyle kısa bir tarif paylaşacağım.

Malzemeler (6 kişilik)

• 1 su bardağı buğday
• 1 adet domates
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• pul kırmızı biber
• 3-4 dal maydanoz
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı :

• Buğdayı ayıklayıp yıkıyoruz. Suyunu iyice süzüp iki bardak sıcak su ile düdüklü tencereye koyuyoruz.
• Buhar çıkmaya başladığında ocağın altını kısıyoruz ve 15-20 dk pişiriyoruz
• Suyunu bir kaba süzdüğümüz buğdayları soğuk suyun altına tutup süzgece alıyoruz.
• Domatesi soyup iri parçalar halinde doğruyoruz.
• Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, kırmızı pul biber, doğranmış maydanoz, tuz ve ayırdığımız haşlama suyundan iki kaşık koyup, domatesleri de ilave ederek mikserle karıştırıyoruz.
• Hazırladığımız sosun içine buğdayı döküp karıştırıyoruz.
• En az 10 dk sosu içine çekmesi için bekleyip öyle servis yapıyoruz.

Afiyetle yiyin, sevgiyle kalın…