Mis gibi tarçın ceviz ve elmanın kokusu..nefis…
Daha önce beş tane elmalı kurabiye,tatlı,turta tarifi paylaşmışım. Bu altıncı olacak, olsun..Elma çok güzel bir meyve. Tatlılara kurabiyelere çok güzel yakışıyor.Tarçın ve ceviz de eklenince tadına doyum olmuyor. Ben bir yandan kurabiyemi yiyeyim bir taraftan yazayım bu tarifi denemek isteyen hanımlar da mutfağa girsinler hemen.
Bir tepsi dolusu kurabiye çıkıyor bu tariften. Korkmayın herkese yeter:))
Malzemeler:
- Bir paket margarin ( Yumuşatılmış)
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
İç Harcı İçin:
- 3 Elma
- 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 Yemek kaşığı toz şeker
- 1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 Yemek kaşığı tarçın
Üstü için:
- Pudra şekeri
Yapılışı:
Kabuğu soyulup rendelenen 3 elma tavaya alınır.
Yağ, şeker, tarçın eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Ceviz eklenip 2 dakika daha karıştırarak pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Yumaşatılmış margarin ve 1 yumurta karıştırılır.
Pudra şekeri ilave edilerek karıştırılır.
Vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek hamur yoğurulur.
Kalın olmayacak şekilde hamur açılır.
Üçgenler halinde kesilir.
Hazırlanan harçtan konularak sarılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Servis öncesi pudra şekeri serpilir.
Afiyetle …
Elmalı başka tarifler için
