Arkadaşım Nadide’nin ağlayan pastasını kuzenim Filiz Ablam’ın ağlayan pastasından ayıran tek fark sunumu. Bende kuzenimin tarifiyle yapıyordum ağlayan pastayı. Hatta kayınvalidemin bir gününde ağlayan pasta çok kabarması nedeniyle “villa pasta” diye isimlendirilmişti:))

Tarifte bir değişiklik yok.Tek fark Nadide’nin bu pastayı buzlukta bekletmesi.Biz buzdolabında beklettiğimiz için pasta yaş pasta kıvamında oluyor.

Buzluktan çıkınca ise dondurma tadında çok güzel bir şey oluyor.Her ikisini de deneyin derim ben.Yarısı buzdolabına yarısı buzluğa:)

Bu arada Nadide tarifin hazır kakaolu kekle de yapılabildiğini söyledi.Çalışan ve pratik tarifler arayan hanımlara duyurulur.

Tarif için tıklayınız.

Arkadaşım Neslihan geldiği bir gün birlikte yaptık bu yelkenli salataları. Sonrada afiyetle yelkenlileri boğazdan geçirdik:))

Sunumunu beğendiği için daha sonra Neslihan da denemiş bu yelkenlilerden.

Siz de denemek isterseniz yapmanız gerekenler..

Malzemeler:

• 1 kg patates
• limon
• zeytinyağı
• tuz
• 1 kavanoz hazır garnitür (veya evde haşlayacağınız küp patates,havuç,bezelye)
• 2-3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı mayonez
• tuz
• incecik üçgen dilimlenmiş kaşar peyniri
• kürdan

Yapılışı:

Patates haşlanır.

Püre gibi ezilir.

Tuz,yağ ve limonla karıştırılır.

Patatesten yelkenlinin kayıkları hazırlanır.

Garnitür mayonez ve yoğurtla karıştırılıp tuz eklenir.Damak tadınıza göre yoğurt mayonez miktarını değiştirebilirsiniz.

Garnitürler kayıkların içine kaşıkla doldurulur.

Dilimlenmiş kaşarlar kürdan yardımıyla yelken haline getirilir.

Afiyetle yenir.

Komşum Türkan’da irmik tatlısının bu sunumunu görünce çok beğendim.Denemenizi tavsiye ederim.,

İrmik Tatlısının malzemeleri ve yapılışı için tıklayınız.

Kare büyük boy borcamı sudan geçirin ve  tatlıyı dökün.

Üstüne kakaoulu piknik bisküvileri dizin.

Her bisküvinin üstüne bir dilim muz koyun.

Hazırladığınız muzlu jeli (jöle) üstüne kaşık kaşık dökün.

Buzdolabında 3 saat bekletin dilimleyip servis yapın.

Annemin hazırladığı kahvaltılardan biri yani yazdan kalma bir sofra. Derslerim çok erken başladığından sabahları kahvaltı yapıp çıktığım günler kendimi şanslı hissediyorum. Haftasonu gelmeden böyle sofralar hayal benim için..

Mevsim salatanın da tarifi yayınlanır mı diyenleri duyar gibiyim:)

Tarif vermeye değil sunum için fikir vermeye geldim.

Bu salataları öğle yemeğine gelen misafirlerimiz için hazırlamıştım.Bakalım beğenecek misiniz?

(Resim ve tariflerin izinsiz kullanılmasının yasak olduğunu hatırlarım.)