May 14


Şu fırın poşetini icat edenden Allah razı olsun. Mutfakta zaman tasarrufu ve yemeklerde lezzet artışı sağlayan bir buluş bu.
Fırın poşetini sebze türlüsü ve tavuk yemekleri yaparken kullanıyorum. Köfte patates için kullanmaya başlayalı birkaç ay oluyor.Araya başka tarifler girince bugüne kaldı.
Malzemeler:
2 Patates küp doğranmış
250-300 gram kıyma
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
yeterince galeta unu (1 çay bardağı kadar)
1 yumurta
tuz
karabiber,istenen baharatlar
yarım yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı su

Yapılışı:
*Rendelenmiş soğan ve sarımsak,kıyma,yumurta ,ince kıyılmış maydanoz ve tüm malzeme yoğurulur.
*Cevizden biraz daha küçük toplar yapılır.
*Küp doğranan patatesler bir kabın içinde yarım çay bardağı suyla inceltilen salçayla karıştırılır.
*1tatlı kaşığı unla unlanan fırın poşetine doldurulur.
*Köftelerde eklenip poşetin ağzı telle kapatılır.
*Birkaç yerinden iğneyle delinip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dk kadar pişirilir.Siz fırınınıza göre ayarlarsınız.
*Fırından alınan poşet kesilip,yemek servis tabağına alınır.
*Afiyetle yenir.
*Yanına pilav ve ayran tavsiye edilir:)



Fırın Poşetinde Köfte Patates yazısına  ”11 Yorum Yapılmış “

  1. huriye (kelebeklisaniyeler.blogcu.com) ne demiş:

    merhaba arkadasim oncelikle yorumun için çok tesekkur ediyorum,kofte patates ikilisine bayilirim harika gorunuyor ellerine saglik,sevgilerimle,gorusmek uzere…

  2. esra ne demiş:

    slm maşallah hızına yetişilmiyor))) çok haklısın fırın poşetini bende çok kullanıyorum. sebzede,ette,takuk ve balıkta nefisss oluyor. biz çalışan bayanlar için çok pratik.yemeğin çok güzel görünüyor. ben fırın yemeklerine bayılırm. hoşçakal…..

  3. serapla turuncu lezzetler ne demiş:

    mmmm nasılda acıktım nefiss olmuş ellerine sağlık canım…Bende seni linklerime ekliyorum çok mutlu oldum teşkr ederim kocaman sevgiler

  4. Hicran ne demiş:

    Nefiss tek kelimeyle Tugba kofteyi gorunce aciktigimi farkettim gidip biseyler yiyim bari:) ellerine saglik harika..

  5. sevval ne demiş:

    sebzeyi cok yapmisimdir ama et turunu hic denemedim bu firin posetinide ben en cok firin tertemiz kaliyor bu yuzdende cok seviyorum :) ))) ellerine saglik tugbacim sevgilerimle sevval

  6. sadiye ne demiş:

    selamlar annesi
    fırın poşetini bende çok seviyorum
    insanı büyük bir zahmetten kurtarıyor
    benim gibi bir tembel için inan çok ideal :) fırını koyuyorum gidiyorum evi toplamaya bir daha ne zaman aklıma gelirse ;)
    1 dibi tutmuyor
    2 taşmıyor :)
    ellerine sağlık bende denemiştim köfte patatesi ve çokta güzel bence sağlıklıda tencere tavalara koyduğumuz yağlardan kurtulduk
    sevgiler annesi

  7. ferzan ne demiş:

    selam arkadaşım.ellerine sağlık pek güzel olmuş.bende de pilav var sende köfteleri getir akşama yiyelim:)) sevgiyle kal

  8. sevinç ne demiş:

    Cnmcım slmlar olsun. Resim küçük ama marifetlerin büyük biz resime takılmıyoruz merak etme:) Ellerine sağlık cnm benim köfte patese bayılırım;)

  9. ayse pamuk ne demiş:

    Hayatım çok güzel görünüyor biraz alayım ben ellerine sağlık

  10. esra ne demiş:

    Yine çok pratik ve sağlıklı bir tarif, tuğbacığım galete unu yoksa bayat ekmek içi kullanabilirmiyiz? ellerine sağlık.

  11. tugba ne demiş:

    tabii kullanabilirsin

Yorum Yazın